Składniki na 2 małe wazy:
1 kg dyni
3 łyżki masła
3 ziemniaki
1,5 l bulionu
sól
pieprz
Przygotowanie:
1. Dynię obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę.
2. Kostki dyni włożyć do garnka, dodać masło i bulion. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do masy dyniowej. Dusić wszystko razem do miękkości.
3. Ugotowaną masę zmiksować w Termomix, albo mikserem ręcznym.
4. Doprawić solą i pieprzem (można też śmietaną)
5. Można posypać ziarnami dyni albo dekorować pietruszką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz