O przyprawach cd...

• Zioła lub przyprawy dają najwięcej aromatu, gdy się je zmieli tuż przed dodaniem do potrawy
• Przyprawy warto przechowywać w szczelnie zamkniętych ich oryginalnych opakowaniach, lub w niewielkich pojemniczkach, aby nie traciły swoich walorów
• Przechowywanie przypraw w szczelnych pojemniczkach zapobiega mieszaniu ich smaków, a każda przyprawa zachowuje swoje walory
• Im więcej przypraw zostanie zastosowanych do potrawy, tym ich dodane ilości powinny być mniejsze